掃碼點餐翻臺率

做餐飲的創(chuàng)業(yè)者都明白，翻臺率決定了餐廳的收入。而提高翻臺率就是要縮短客人的用餐時間。因此，從客人進(jìn)入餐廳到離開餐廳的每一個環(huán)節(jié)，只要縮短一點時間，就意味著客人用餐時間的縮短，意味著翻臺時間的縮短。

如何用掃碼點餐系統(tǒng)提高餐廳翻臺率？

從餐飲市場的發(fā)展來看，能夠解決餐飲老板痛點的最好方法就是啟用三餐美食云點單系統(tǒng)。對于餐廳經(jīng)營者而言，無紙化自助下單的模式可以提升服務(wù)員看臺數(shù)，降低菜單物料費用，降低點菜收銀復(fù)雜度，節(jié)約門店運(yùn)營成本，提升門店運(yùn)營效率。

如果顧客到店后無需等待，直接自助掃碼點餐，訂單提交后后廚同步打印，接下來就可以坐等上菜了，整個流程至少節(jié)省10分鐘的就餐時間，翻臺率也隨之提升。后續(xù)加菜的時候，也不用再叫服務(wù)員拿菜單、下單，直接在后臺一鍵估清，及時高效。而且對于顧客來說，沒有服務(wù)員站在邊上，不用有任何心理壓力，面對清晰的菜品分類，可以釋放自我、隨心所欲地點點點。

此外，商家可以通過云點單系統(tǒng)進(jìn)行更為精細(xì)化的運(yùn)營。比如菜品分類，查看菜品點菜數(shù)量，銷售數(shù)量，實時更新庫存，同時做好主推菜品優(yōu)化。菜品實物圖、打折信息一目了然。若餐廳常常有外國友人光顧，語言不通，不用擔(dān)心，三餐云點單系統(tǒng)也能設(shè)置為國際英語版，點餐不再是難事。

從點餐到結(jié)算，整個點餐流程都可以在三餐云點單系統(tǒng)上完成。在滿足消費者需求的同時，真正做到了高效、快捷。

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